「マジカル焼うどん」。
・
・
まずは鰹節を削って。
いい香り！
鰹節は気血を満たして脾を整える発酵食品。
米麹の三五八漬けのきゅうりも発酵食品。🥒ぽりぽり美味しい♪
本日はその上にアオサものせて。
鹹味は腎を養います。
味付けは、天然海塩、醤油、ダシ、鰹節、マジカルMIXスパイスをぱらり。
豚も気血を補って「腎」を養う優良食材のひとつです。
（ただし、脾が弱っているときなどは注意）
・
・
●豚肉…… 甘鹹平脾腎 気血を補う。滋養強壮によい。体に潤いを与え肌の乾燥や空咳を改善。
・
・
意識して食材を摂ることで体バランスを内側から整える。
「ライフスタイルとしての漢方」を楽しみましょう。
・
・
#おうちごはん #チャーシュー #腎 #豚バラ #漢方 #漢方茶 #焼うどん #漢方ごはん #クッキングラム #海苔 #あおさ #インナービューティー #料理 #料理教室 #日々 #鎌倉 #日々の暮らし #ライフスタイル #日常 #毎日 #日々響 #マジカル #肉 #健康 #美 #漢方のある暮らし #鎌倉 #美肌 #うどん #漢方茶 #鰹節 #削りぶし
