食べ物を食べるときに、どのような効能があるのか気になるところ。
同じ食べるのであれば、これに良いんだな♪と思いながら食べる方が、効果も上がりそうですよね♪
今日は、うにの効能についてお伝えします。
■意外と知っていそうで、知らないうにの豆知識♪
あなたもこれを知れば今日から「プチうにマイスター」
■今日は、ウニの効能について
うにの栄養価で注目する点は3つあります。
＜ビタミンEやカロテンが豊富＞
強い抗酸化作用があるビタミンEと、体内でカロテンが変化したビタミンAは、活性酸素を抑え、酸果を防ぐため、動脈硬化や心筋梗塞などの予防になると考えられています。
＜滋養強壮によい＞
うには、口当たりも良く、吸収しやすいため、胃腸の弱い時や、精力をつけたい時によい食物として昔から伝えられています。
＜妊婦にうれしい葉酸が豊富＞
胎児の脳や神経を形成するときに必要な葉酸を多く含むうには、妊婦さんにぜひ食べてほしい食品です。
葉酸は貧血にも効果がありますので、母体にもよい食物となります。
他にも、眼科疲労の回復、皮膚の新陳代謝の改善、老化防止等にも良いと言われています。
【北海道、その恵まれた自然の幸を食卓へ】
奇跡の地「北海道」が育んだ新鮮な海の幸、豊潤な大地の恵み。
私たち北国からの贈り物は、この大自然から獲れた極上の味わいを、 旬にいただく愉しみ、ごく僅かしか手に入らない希少な逸品を食す慶びなど、 そんな贅沢をご用意してお待ちしております。
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