ミョウガを沢山貰いました。
ワタクシはミョウガは大好きなんだけど、ウチの家族は皆、食べないんですよ。
一人じゃ食べきれない量なんで、ど～したモンだろ？と、考えた末、
生姜の仲間なんで、シロップにしてジンジャーエールにして飲んだらよくね？と思ったんでやってみました。
ミョウガとシナモン、粒胡椒を砂糖で煮てみました。
ホントはクローブや八角も入れたかったんですが、田舎のスーパーには売ってませんでしたよ。
仕上に入れた柑橘は、ライムとレモンを別っこに作りました。
どっちもウマイですが、自分の好みはやっぱライムかな。
綺麗なピンク色なんで、ピンクジンジャーエールと勝手に命名しました。
ジンを入れて呑むもの良いです。ウォッカも良さそうだと思いますンで、今度試してみようかな。