築地弾丸ツアー2012

今年も年末の築地場外市場へ行ってきました。

毎年恒例になっていますが、いつものように朝７時にクルマで
自宅を出て、８時頃到着、２時間ほど買い物をしてお昼までに
帰宅するというスケジュールです。

朝早く行くのは、人出で混雑する前に買い物を済ませてしまいたい
という理由からですが、近年は人出が少ないのが気になっていました。

晴海通りを横断しようとしてあまりに静かなので、

「え、ひょっとして営業日じゃなかったかな？」

と一瞬不安に駆られましたが、路地を曲がると店が開いているのが見え、
ほっとしました。

それでも、人出は去年よりもさらに少なく、歩いていても人をかき分ける
必要がほとんどないほど。

シャッターを閉じたままの店も多く、今日は休業日なのかそれとも閉店
してしまったのかと心配になりました。

変化が見えたことといえば、古い建物を取り壊して新たにプレハブに
立て替えた店舗があったこと。

見た目は味気ないですが、これも新陳代謝が少しずつ進んでいるという
ことでしょうか。

もうひとつは、食べるところが増えたこと。

去年までは持ち帰り品を売るだけの店が多かったのですが、店頭で少量を
食べられるようになっている店が多くなっていました。

たとえば、作りたての卵焼きをすぐに食べられるようにプラスチック・
トレーに乗せて１００円で売っていて、行列ができていました。

Kitも食べてみましたが、ふわふわとして温かくおいしかったです。

ちょっと試しに食べてみたい消費者に好評なのではないでしょうか。

こうした試みは、築地場外市場の活性化のひとつの動きではないかと
思いました。

変わらないものはそのままに、変わるべきところは変わっていきながら
続いていってほしいものです。

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