カラフル豆腐ハンバーグ！
なんか、すんごい色になったお馴染み名前のない料理♪お弁当に入れるなら、映えるかなあ？と思って作ったアレンジレシピだよん♪やぱキッチン立つと楽しいなあオレンジ色のやつは、ニンジンとパプリカ♡緑色のはホウレンソウのペーストだよ〜♡久々にミキサー使ってルンルンです今後のためにレシピメモ。↓色んな着色に使われてるだけあって、パプリカ凄い☆こうしてペーストにしてみて初めて気づいたけど、ニンジンは水分なさすぎ！逆にパプリカは水分ありすぎ！だからニンジンとパプリカは混ぜてからミキサーにかけると混ざりやすいよお豆腐と、パン粉、つなぎに卵。いつもの豆腐ハンバーグはこれだけだけど、野菜の水分がパン粉に馴染まなくて。。てことで、少し多めに小麦粉入れました◎初めて作るものって、何の味が合うのか分からないのが難しいところ。とりあえず、ニンジンは甘みがあって、クッキーにできるくらいだし💡と思い、お砂糖とお醤油を。照り焼き風？ホウレンソウのほうは、少しゴマ油とお醤油。和を意識。改良進めて完成品出来たらまたメモ付け足していきますー♪
