この日はとっても良いお天気！！
福島のしばちゃんと仲間たちさんを応援して・・
お野菜を作ることになった「照(笑)福農園」！！にて
大根の収穫とそして・・・しばちゃんたちにお正月に・・
美味しいお餅を召し上がっていただこうとお餅をつくりました！！
この企画は、南阿蘇の後藤くんと伊藤夫妻から・・
「是非・・福島の郭内仮設住宅の皆さんに美味しいお餅を届けたい！」との提案から始まりました！！
朝・・9時に現地集合と言うことでしたが・・
後藤くんと会長は・・
朝7時から準備を始めてくださっていました～～
帽子をかぶっている方が後藤課長！！
そして、こちらのお母さんが会長です！！
会長はナント！！94歳のおばあちゃん！！
素敵な笑顔で・・福島の方のことを思いながら・・心を込めて
この熱～～いお餅を手でちぎってくださって・・
それをみんなで・・手で丸めて・・熊本の丸餅を作り始めました。
熱を取るためにこちらに並べて・・粗熱をとって・・
次のメンバーさんがそれぞれを袋詰めをして発送の準備！
この作業は・・もち米30キロをまずは、
後藤課長と94歳の会長が朝早くからお米を洗って・・
それをザル入れて水切りをして・・
次に蒸し器にかけます！
そして・・お餅をついて・・丸めて行く・・
この作業を会長たちが7時から始めて・・私たちは9時から参加して・・
15時まで・・作業を繰り返し行なって・・30キロ分の丸餅完了！！
実はこの作業・・外で行なっておりました～～！！
南阿蘇は熊本でも冬場は雪が多く降る場所ですけど・・
みんな、心温かく・・寒さを吹っ飛ばしながら・・頑張ってくれました～～
そこに・・後藤くん手作りの「のっぺ汁」をご馳走になりました～～
こののっぺ汁は、本当に美味しく・・普段おかわりをしない私は
しっかりと2杯いただきましたよ～～(^-^)
熊本は丸餅なのですが・・
福島のしばちゃんたちは・・角餅かな？？
最後に、大きな鏡餅も作りました・・・
仮設住宅の集会場にでも飾ってくださいませ～～～
そうそう・・・実は、ビニールに入れていたのは真空パックに
して発送する予定でした・・・・が・・・・・
まだ、お餅が固くなっていないので・・・潰れてしまい・・
ダンボールに箱詰めして送ることになりましたので・・
しばちゃん！！
仮設の方々にカビが出ないように・・冷凍保存していただいた方が
良いかもしれません～～！！
今回・熊本市内から遠く南阿蘇までお手伝いくださった皆様！！
伊藤夫妻様（にゃーすさん）
小佐田様そして、小佐田様のお友達の田畑様、岩本様
小佐田様のお孫ちゃん兄妹
かよちゃんのお母様の西山様
そして、
後藤課長に、94歳の会長さん！！
そして、cafe Twinkleマスターと私・貴照の仲間で・・
お餅を作らせていただきました！！
福島の仮設住宅の240名様にお一人2個か3個まであるかな～～
ですが、お気持ち熊本のみんなの愛を召し上がってくださいませ！！
そして・・さらにこの日は大根収穫！
次のブログでご紹介します！！
皆様、お疲れ様でした！！
そして、しばちゃんと郭内仮設住宅の皆様・・
今週末に届きますので～～～！！
引き続き、来年は・・
福島に行ってお餅つきをして皆さんと作りたいね！！って
後藤課長と伊藤ご主人様とお話して盛り上がっておりました！！
Hand In Hand K ひまわりファミリー照福農園
Hand In Hand K ひまわりファミリーKumamoto