実は、原田真二さんのお仕事をするようになって・・・
私は主婦であることを忘れていました。
いつも、お仕事から帰ってくる私は・・・
今晩のおかず・・・何？ってな感じでした。（住人の夫に）
そこで、昨日はちょこっと久しぶりのお料理をしましたので・・・
ご紹介しちゃいます。
まずは、タコスソース
これに
をたしてタコスで巻いて１品
次は
普通に人参・ジャガイモ・ソーセージ・ベーコンの炒め物
これは、大人の味グラタンにしてみました。
胡椒湯でマカロニをゆでて、しいたけ類と玉ねぎとシーフードで
イカ・エビ・ホタテも一緒にゆでたマカロニとバターでいためてホワイトソースを
目分量で作ってチーズでオーブン
あと・・・
カリフラワーはそのまま丸ごとゆで！
本当は、オリーブオイルをニンニクと鷹の爪で熱したものをジューっとかけて食べる予定でした。
春雨は、高菜とお醤油とゴマ油でのいためもの
後は・・・解凍しておいた豚足を圧力なべで前日煮て、本日炊飯器で
おじつけは、お醤油・みりん・料理酒・ほんだしでスイッチポン
ものすごく、コラーゲンしてました。
こんなに食べるから太るのね！
食後は、コーヒーとバームクーヘンで〆ました。
貴照梨左
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