おうちご飯〜もつ鍋

巨大キャベツを消費するにあたり、近所のスーパーで牛もつ、ニラをゲットしてもつ鍋を。

スープは、

水、アゴだし、鶏ガラスープの素、みりん、砂糖、ニンニク、生姜、そして醤油はやっぱりこの久原醤油、これだけあれば簡単もつ鍋ができます👍

北海道産の巨大キャベツ、実に甘くて美味しかった👏

見た目は悪いですが…

しっかり麺で〆ました🍜

某スーパーで買ったモツがイマイチだったど、簡単もつ鍋、この時期にオススメです👍