日本酒大好き
和のおもてなしコンシェルジュ
喜想菴女将の細腕繁盛記
嬉しいのはチョコだけじゃない！喜想菴からこだわりの逸品をお届け
みなさん！
今年の
お取り寄せバレンタインギフトはお決まりですか？
実は喜想菴でも
バレンタインデーのギフトをいくつか販売します
今日のおすすめは
うなぎの山椒煮
えー！
バレンタインに佃煮(-_-;)？
と言われるお声も聞こえそうですが
イヤイヤ
ちょっと待った！
絶賛
うなぎ山椒煮おすすめなんです
見た目も
チョコに似てるし（笑）
うなぎの山椒煮はこんなコトができる！
地味な見た目に
そそられる要素は何もないかもだけど
きっと
一口食べてもらったら
笑顔になれると自信をもってお作りしています
実は
少し早いけど
自称！食いしん坊の友人に送ってみたら
どんな食べ方がいいのかといろいろ質問をうけました
定番は
やっぱり
お茶漬け！
でも
お薬味をネギやワサビだけでなく
アラレや海苔を入れても風味がいいし
たまご丼みたいにしても
鶏丼みたいに
卵にネギやミョウガなどを合わせても
うなぎにフワフワ感が残り美味しく食べられます
お腹に優しく長芋とろろ雑炊などにもとても相性も合うしお腹にも優しい
大切な方は体を大切にして欲しいですよね
うなぎの山椒煮美味しさの秘訣
このうなぎ山椒煮のよさは
添加物のない
酒とたまりだけで炊いた
甘くない佃煮というところ
甘い佃煮は素材の味を殺してしまいます
生のうなぎから
丁寧に下ごしらえをする
魚の裁きや
扱い次第で臭みが残ったり味に雑味が出ます
ここを主人は
とても大切にしています
詳しくは
ホームページや喜想菴オンラインショップに
主人の動画をのせてます
普段無口で
喜想菴のお客様でもめったに聞けない
希少な
主人の声が聞けるので
ご視聴くださると嬉しいです
甘いものが苦手な方や、糖質を気にされてる方に
きっと喜ばれるはず
嬉しいのは
チョコだけではない
こんな
お家ごはんを楽しめる
こだわりの逸品を喜想菴からお届けします
お客様の声
ひとりで軽めに済ませようと思うお昼ごはんでも
とってもリッチな気分になれます😁💕
冷蔵庫の中に
喜想庵さんの鰻の山椒煮あるんだよなあ💗って思うと
がんばれちゃいます😁👍✨
「いつもありがとう」や「おつかれさま」
の気持ちを込めて♡
こんな
嬉しいコメントをもらったら
益々
張り切っまちゃいます💪
こちら
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喜想菴の公式ラインから
うなぎの山椒煮やおまかせちらし寿司のご案内
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