喜びを想う菴
日本酒をこよなく愛する
料理屋
喜想菴女将のひとりごと



和の心を引き継ぐ『五節句おまかせ定期便』




越前の

カニを仕入れをしている女将さんから


越前直送せいこカニの入荷ができると連絡があり


急遽


せいこカニ飯の募集をさせていただいたところ…


前回は

4時間で完売でしたのが


今回は15分で完売🎉


もう!

すぐに売れましたメールがショップから入り、


ほぼ同時に電話がなり


話をしてるうちに完売!


15分でと言いましたがもっと早かったかも(゜o゜;!



あまりの速さに

ありがたいやら、ビックリするやら照れ





そして


このカニ飯のあとに募集をするのは



実は

今年もやってました


五節句おまかせ定期便



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知りまけんでしけど(^.^;

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と、よく言われますが


あまり告知をしてなかったし、


一度注文をもらえたら


一年の分なのでする必要もなく…


これは

一度告知してるだけなので


知らない方が多いと思いますが






まずは、


五節句とは


中国の暦からきていて


奇数が重なる日


奇数=陽数になるので『陰』になることをさけるため


季節に沿った飾りやお供えを、用意して


邪気を払うための行事ごとで


日本の稲作を中心に日本の暮らしに馴染んだものを


江戸時代に幕府が公の行事として認めたものが


『五節句』です


ただし、

1月の1月1日は別格として1月7日になってます






1月7日 人日の節句 (七草がゆ)


3月3日 上巳の節句 (ひな祭り)


5月5日 端午の節句 (こどもの日)


7月7日 七夕の節句 (たなばた)


9月9日 重陽の節句 



特に

最後の『重陽の節句』は知らない人多いですよね






今年は


この五節句の日を目指して



おまかせちらし寿司


2折と

節句にまつわるものをお入れして販売しました



日々の忙しさから


少しでも季節を感じてほしい


そんな願いと


毎回申込みをしなくても


五節句に届けてくれるという手間を省きたい


という想いがありました







ただ

来年からは


おまかせちらし寿司ばかりではなく


違うスタイルを考えています


毎度

間際の告知になりますが


もし、


よろしければ


喜想菴のライン公式のみの募集ですから


それまでに登録をお願いしますウインク




(季節限定の優先案内はこちらから)



喜想菴のおまかせちらし寿司は


とってもお手間がかかります


なので


今まではコロナで時間に余裕がありできましたが


これからは


今までのようにたくさんはできません


ただ


今まで支えてくださった


オンラインショップの常連様のために


おまかせちらし寿司の日なども作ろうかと…



模索中(;^ω^)



まずは

五節句おまかせ定期便


これは絶対やります


もう少しお待ち下さいね🙇‍♀











『ふむふむ』


って思ってくださったら

励みになるので

良かったら『いいね』もお願いします(◠‿・)—☆



ホッとする時間に 

あなたに寄り添う佃煮や








旨つゆなどが買える



 小さな気づきが心を豊かにします

日日是好日✨
 
ミシュランガイド愛知 岐阜 三重版に
 
掲載して戴きました✨
 
お野菜たっぷりの癒やしの

和食の代表とも言える会席料理を

ここ稲沢の地で
 
心を込めて一品一品丁寧にお作りしております


そして
オーダーメイド記念日を過ごせる場所として

様々なご相談をお受けしております



 
今日も笑顔溢れる1日を
お過ごし下さい👋💕



今日もひとりごとにおつきあいくださりありがとうございました🙇‍♀
また明日もお目にかかりましょう👋





喜想菴ってどちら様の方はこちらから👇

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