喜びを想う菴
お料理
喜想菴女将のひとりごと
クラウドファンディング
【達成記念キャンペーン❗】
締切りが
本日の１０月２９日の６時までです
そういえば
忘れてた！
という方はお急ぎください🙇♀
喜想菴ってどちら様の方はこちらから👇
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そして
昨日は、喜想菴の営業を返上して
『精進おまかせちらし寿司』販売日でした
なぜ？精進？
それは
昨日の、お客様が、お寺様で
仏教会では
１０月２８日は
『報恩講（ほうおんこう）』の日
『報恩講（ほうおんこう）』とは、
親鸞聖人の御祥月命日
（旧暦11月28日、新暦1月16日）に勤まる法要
仏教会ではとても大切な日なのです
なので
『生臭物』と言われるものは入れず
お野菜や揚げ類、キノコ類のちらし寿司です
日本は
精進料理となりますが
海外からの
マクロビオティック
ヴィーガン
ベジタリアン
こんな言葉のほうが馴染みやすいでしょうか
乳がんになって
ヴィーガンほどではありませんが
マクロビに近い食生活を
ほんの少しの期間していたことがありました
でも、
私の場合は
動物性のものも食べたかったし
我慢するのは正直辛かった
代用のものは
逆に余計な添加物も多く入っていて
本末転倒やん(٥↼_↼)
が多すぎて…
まぁ
所々、
思うところもあり
いろんな考えもあるでしょうが
今は
セレブだけでなく
若い子の中にも
地球環境を考えて
自分の食事から世界を変えていく！
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と、
強い意志を持ってる人も増えたように思います
そして、私の尊敬する
村本彩さん
パッケージデザインから
すべて任されての新商品
大豆ミート
で作られた
が心発売されたようで
色んな添加物もほとんどすべてないらしい
ちょっと
食べてみたいですね(◠‿・)—☆
ベジタリアン的な食事してみたかった〜🤔
の方は一度要チェックです(◠‿◕)
そうそう
それで
精進ではない
１１月６日発送
『秋祭おまかせちらし寿司』
まだ、ご注文お受けできます
うなぎの山椒煮ほどではないですが
少しお値打ちにしています
お申し込みの締切は本日
１０月２９日の６時まで
のお知らせでした〜👋
『ふむふむ』
って思ってくださったら
励みになるので
良かったら『いいね』もお願いします(◠‿・)—☆
ホッとする時間に
あなたに寄り添う佃煮や
「また食べたい！」
旨つゆなどが買える
小さな気づきが心を豊かにします
日日是好日✨
ミシュランガイド愛知 岐阜 三重版に
掲載して戴きました✨
お野菜たっぷりの癒やしの会席料理を
心を込めて一品一品丁寧にお作りしております
そして
オーダーメイド記念日を過ごせる場所として
様々なご相談をお受けしております
今日も笑顔溢れる1日を
お過ごし下さい👋💕✨