喜びを想う菴
お料理
喜想菴女将のひとりごと
雨が降ったり
台風が有ったりですが
季節はすっかり秋🍂
コロナやら
子どもたちオンライン授業やら
時短営業
なんやかんや
夏休みが終わっても振り回されてる感じですよね
みなさん
季節を感じていますか？
喜想菴ってどちら様の方はこちらから👇
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今の現代人は季節に疎いと言われています
それは…
情報過多で脳が疲れてるからだと
つまり
ヒートアップの情報にあまり反応しないように
脳が感覚を鈍らせてる
でも…
五感を使って四季を思うことは
心の安らぎに繋がるとも言われ
日本人はもともと
無意識でそれを普通に感じることが当たり前でした
四季がはっきりしてる
日本でしか味わえない豊かさがここにあるから
季節を感じることで
得られる幸せ
リトリートに今なぜ惹かれるのか？
みなさん自分が疲れてたりする事を自覚しなくても
それは…体からでるサイン
そして
自然を目の前に突きつけられたときに
感じることて、癒やされるのは、
普段目にしない四季を感じるから
木々は正直に葉を落としたり紅葉したり新芽が若々しかったり
四季を思うことで心に余裕が生まれ
満たされる
五感とは
見る 聴く 嗅ぐ 味わう 触れる
事で得られるもので
はじめに言ったみたいに
今は
五感が鈍ってる人が多いらしい
でも…
リトリート旅なんて簡単にいけません
だからこその日本料理なんです
日本料理には
四季があり
五感を刺激するものが全てあり
おまけに
食べることで満たされる食欲がある
ただでさえ
欲が満たされると脳が幸せに感じやすくなるのに
そこに五感によって心も満たされる
となったら
怖いもんない<(￣︶￣)>
疲れてたり、
脳がヒートアップしてると冷静な判断はできません
逆に
満たされてると
力も湧き、チャンスを逃すことなく
前に進む力になるということです
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会席料理は敷居が高い…
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の方は
是非チャレンジしましょう！
そこに
幸せが待っています
昨日、告知しました
喜想菴
秋祭おまかせちらし寿司
完売しました🙇♀
ありがとうございます！
ご予約くださった方は楽しみにお待ち下さいね🙇♀
旨つゆ絶賛発売中！！！
小さな気づきが心を豊かにします
日日是好日✨
ミシュランガイド愛知 岐阜 三重版に
掲載して戴きました✨
お野菜たっぷりの癒やしの会席料理を
心を込めて一品一品丁寧にお作りしております
そして
オーダーメイド記念日を過ごせる場所として
様々なご相談をお受けしております
今日も笑顔溢れる1日を
お過ごし下さい👋💕✨
