喜びを想う菴
お料理
喜想菴女将のひとりごと


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クラウドファンディング
開始まであと❗○日❗

本当に!あとひといき!
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クラウドファンディング
公開まで

ここまで時間がかかるとは…

思っていませんでした…


でも!

この時間があったからこそ!

気づいた事がありました❗





喜想菴ってどちら様の方はこちらから👇

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リターンを
喜想菴
『喜想菴 ウナギの山椒煮お茶漬けセット』

にしていました


でも、


お返事があるまでの時間…

いろんな事を考えられる時間にもなりました


それで

考えでみたら…

今回のクラファン目的はこ

もちろん❗



新しい調理場を

作る資金を応援してください❗

なんですけど…


そもそもの
私のコンセプトは




ホッとする時間を提供したい✨


なんです🙏

ということは❔



疲れて帰って

今から米炊くのか❔❗

私も
あるあるだから…わかるけど


疲れてるときは

地味にめんどくさい(ー_ー;)


なので

迷いました…


そして…


やっぱりご飯が必要❗


喜想菴の、ご飯は


常連様はご存知ですが



元々の

米が美味い👍

京都府山城郡童仙房という地区の



山の清らかな水を使って育った米


契約農家さんからいただいています🙏

だから

喜想菴
「おまかせちらし寿司」

の美味しさは



ゴボウと干ししいたけの旨旨ペーストが秘訣!


と言っていますが

本当は

それだけでなく

この


米✨✨✨

が旨いんです💕


だから

今回は

この冷めても旨旨のご飯を添えなければ


もったいない❗





リターンを

「ウナギの山椒煮お茶漬け弁当セット」

に変更させていただきます🙏

このリターンを選んでいただけば



お弁当よろしく


何も用意しなくても

そのまま楽しんでもらえるように👍


お漬物をおかずとし

お薬味もセット❤️

なんにもしなくていいのです(◠‿・)—☆

   あくまでもイメージです




 



6月30日公開ですと言っていて

ここまで遅れて…


待っていてくださっていた方…


申し訳ありません🙇‍♀



でも、




ここで


私が、今、言いたい事は


誰も彼も

きっと

こんなふうに


ヤキモキするときがあると思うんです


以前の私なら

完全に


引きこもったかも(笑)


でも…

考える時間をくださったのだと


今の私は思えるのです( ꈍᴗꈍ)




だから

なにか事が進むときに現れるものには



必ず理由がある



それを

無理に押し込めたり

進んだりは…なしなんだなぁって…





そして何より
最強のおかげで助っ人の



このお二人がいてくれたおかげで今がある



忙しい中を
たくさん助けていただいています🙏


感謝も込めて



喜想菴
クラファン!

リターンがランクアップしました❤️



あと少しです


どうぞ

よろしくお付き合いください(◠‿・)—☆








 小さな気づきが心を豊かにします

日日是好日✨
 
ミシュランガイド愛知 岐阜 三重版に
 
掲載して戴きました✨
 
お野菜たっぷりの癒やしの会席料理を
 
心を込めて一品一品丁寧にお作りしています🙇
 
今日も笑顔溢れる1日を
お過ごし下さい👋💕✨



いよいよ❤️

来週!スペシャルゲスト👍








今日もひとりごとに、お付き合いくださりありがとうございました🙇‍♀
また明日もお目にかかりましょう👋