喜びを想う菴
お料理
喜想菴女将のひとりごと
昨日は
『新生姜ご飯セット』
早々にお申し込みをいただきありがとうございました
そう
今
喜想菴が普通にしてる
（と思われる）
オンライン販売について…
喜想菴ってどちら様の方はこちらから👇
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昨年から始めた
オンライン販売
ホームページの
リニューアルオープンに伴って開設しました
まさかの
コロナ禍になり
何かできることはないのか？
と
わからないことばかりの中
料理屋さん食材しか扱わない
生産者さんの悲鳴に居ても立ってもいられず
はじめたちらし寿司販売
そして
昨年の今頃は
『ご馳走 麺ＤＡＹ』企画で
喜想菴の『旨つゆ』と鴨や穴子のセットや
デトックス効果の高い
『白ダツ』を使ったピクルスや梅煮✨
（これ本当にめちゃんこ美味しい❤️）
『旨つゆ穴子セット』は
あの❗
トップブロガーで
アメブロマーケターとしても活躍されてる
中道あんさん
できることを！
コロナになんか負けない！
想いで頑張っていました…
でも
これからは
食品衛生法というのがあって
テイクアウトは何でも🆗だけど
オンライン販売は
営業許可とは別の免許が必要なんです
これね〜………
知らないで売ってる人はたくさんいると思う…
だって
今はそれほど大変なだから…
都会の大きなお店さんも大変だけど
田舎の小さな個人店は
やれることも限られるから…
喜想菴の持ってる免許で販売できるもののみ
保健所さんの指導の元させてもらってます
そして
これは
酒屋さんにしても同じで
こんなに流通が発達してる中で
店頭販売とは別の
オンライン販売な免許が
酒屋さんも必要なんです💦💦💦
この免許！もらえるのに時間がかかると聞きました
間に合わないじゃん(-_-メ)！
日本酒にしてもそうなんですけど
本当はビールも
あれ
製造年月日が書いてあるんですよね
だから
どんどん古くなっちゃう
本当に
どこまで我慢しなければいけないのか…
喜想菴も実際
「外食禁止が会社から出て…」
と、キャンセルもありました
それでも
少しでも…
喜想菴でできることを🙏
まずは
美味しいご飯で元気に❗
「こんな美味しい日本酒あるんだ！」
で笑顔の連鎖を少しでも広げられるように…
喜想菴オンラインショップ
喜想菴
『新生姜ご飯セット』
もれなく日本酒ついてくるセットのお申し込みは☝️
こちらから☝️☝️☝️☝️☝️
応援よろしくお願いします🙇♀
小さな気づきが心を豊かにします
日日是好日✨
ミシュランガイド愛知 岐阜 三重版に
掲載して戴きました✨
お野菜たっぷりの癒やしの会席料理を
心を込めて一品一品丁寧にお作りしています🙇
今日も笑顔溢れる1日を
お過ごし下さい👋💕✨
喜想菴オンラインショップ
こちらからどうぞ☝
今日もひとりごとにお付き合いくださりありがとうございました🙇♀
また明日もお目にかかりましょう👋