喜びを想う庵
喜想菴女将のひとりごと
一雨毎に季節は進み
木々の新芽が芽吹いてるだけでなく
足下も気を留めて見てください
雑草だけでなくお花の新芽や
今の季節は
よもぎなんかも気が付かず芽吹いているかも
喜想菴ってどちら様の方はこちらから
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(ここだけ特典有り)
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昔おばあちゃん頑張ってる作ってくれた
よもぎ餅美味しかったなぁ
とは言っても
よもぎの原型知らないって方も多いはず？
👇こんな形の葉っぱで
よもぎの香りはアロマ的な効果も
勿論ですが
やっぱり血行促進の効果も高く
ベータカロチンも豊富なので
抗がん作用だけでなく
喉や肺などの
呼吸器系を守る働きがあると言われます
沖縄県は
よもぎはハーブの一つのような感覚で
よもぎ餅などを食べるよりすき焼きに？(゜o゜;
所変われば食の扱いも違うのですね
そう！
よもぎの良さはわかった
でも……
草餅作るのけっこう
面倒くさい～(--#)
よもぎのアク抜きとか…綺麗な緑に作るには？とか💦
なので私はいつもお気軽に
よもぎの天ぷら✨✨✨
にしちゃいます
幸い我が家にはほったらかし畑に
わさわさとよもぎが沸く
摘んでそのまま衣をつけて油にINするだけヾ(o´∀｀o)ﾉ
めっちゃめちゃ簡単✨
それ以外に
こんなユキノシタも
お家の周りに自生してるのを
油にIN💓✨
ユキノシタは
ポリフェノールが豊富で
解毒作用や解熱剤の効果有り✨
雪の下はこれから花が咲く季節で
こんな綺麗な花が咲くって知ってました？
もうね
よもぎの天ぷらは本当にオススメ❗
サクッ！
と食べた瞬間口に広がるよもぎの香り〜🎶🎶
田舎ライフ様々なのです
うちはマンションだからといって
諦めないでください👋
よもぎもユキノシタもプランター栽培も
充分に出来ますから😁
(青いところをポチッとしてね)
お庭がある方は
片隅にあるかも💓💓
探して見てくださいね👍
よもぎの花言葉✨✨
｢平穏｣ ｢幸福｣ ｢夫婦愛｣ ｢決して離れない｣
花言葉までは癒やしの効果が❤️
喜想菴今月は
『よもぎ豆腐』
しっかり練り込んたごま豆腐に
たぁ〜ぷりのよもぎを混ぜ込んだものが椀物に登場💕
実は私は
この『よもぎ豆腐』が大好き
今しか食べられない春ど真ん中の香り
食べてみたい方はお早めにお出かけください🙇♀
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お願い
これからの企画に必要な資料を集めています
アンケートにご協力ご協力をお願いします🙇♀
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お答えくださった先着10名様
よろしければ私のこだわり梅干しプレゼント🎁
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のメッセージで
アンケート答えたよ
とお伝えいただき、ご住所を教えてください🙇♀
小さな気づきが心を豊かにします
日日是好日✨
ミシュランガイド愛知 岐阜 三重版に
掲載して戴きました✨
お野菜たっぷりの癒やしの会席料理を
心を込めて一品一品丁寧にお作りしています🙇
今日も笑顔溢れる1日を
お過ごし下さい👋💕✨
喜想菴オンラインショップ
こちらからどうぞ
今日もひとりごとにお付き合いくださりありがとうございました🙇♀
また明日もお目にかかりましょう👋