喜びを想って戴ける庵です
そして
喜想菴女将のひとりごと
明日は節分✨
豆蒔きしてますか?
喜想菴では
毎年
豆撒きの会として
「豆遊会」
を開催してます👍
今年は勝手ながら
節分祭イブの本日開催致します
勿論
豆撒きをして
その後は
喜想菴自慢の
鮟鱇鍋やオリジナル珍味✨
女将セレクト✨
日本酒をお好きなだけ✨
ご用意してのの会なのです👍
アンコウは
魚へんに安らかに健康にがはいっていて
名前からしても
縁起良さげですよね😊
おまけに
10キロ級の鮟鱇ともなると
コラーゲンたっぷり💓
鮟肝も丁寧に蒸し上げ旨味たっぷり💓
胃袋もコリコリ💓
お出汁も
関東式
昆布の旨味もしっかり入れます💓
ただ
この日本酒選びは
毎年悩みます😅
なので
気に入ったお酒を見つけると
「豆遊会」用にとコツコツストック👍
特に今年は自分ながら
すっごく良いと思っていて
おまけに少々飲み過ぎても
悪酔いしない
良いお酒ばかり✨✨✨
だから
めちゃめちゃ吞まれてるのに💦
鮟鱇鍋の
最後の雑炊は
例年
完食されます😂
だって!
本当に
美味しい💓
私もお客様になりたい🙏🙏🙏笑
節分祭というと
京都
吉田神社が有名ですが
(福豆の景品も凄すぎる∑(OωO; ))
そもそも
発祥は
鞍馬寺✨
といわれています
京都での修行時代
ご縁があっては
鞍馬寺をいつもお詣りさせて貰っていました
寅年の主人ですので
鞍馬寺は狛犬も
お虎様というのもご縁を感じます🙏
なので
毎年
鞍馬寺から
お祓いのして戴いたお豆を
この日のために
送って頂きます
邪気を払う力が
更にパワーアップするために💪
喜想菴
豆遊会は
豆撒きからスタート✨
例年
年男さん
年女様さんは
半額でご参加頂けます
その代わり
豆を撒いて頂きます😊
「福は~うち!🎶
鬼も~うち!🎶」
やはり
お客様商売なので💓
鬼もお友達に💓
「鬼は外」は言いません😊
吉田神社の御守りも
四つ目の鬼ですし
鬼も味方につけてしまおう🎶
さぁ
皆さんご一緒に!
「福は~うち🎶
鬼も~うち🎶」
日々是好日✨
今日も笑顔溢れる1日に
致しましょう👋💓
愛知県 岐阜県 三重県の県境にあり
稲沢市で庵を構えて19年の喜想菴です🙇
お野菜たっぷりの癒やしの会席料理を
心に込めて一品一品丁寧にお作りしております🙇
今日も最後までお読みくださり
ありがとうございました🙇💓