庵でありますように✨
喜想菴女将の美和です
おもてなしの心溢れる
会席料理は
出て来るお料理の順番も
お客様の為に
考え尽くされています👍
お店の設え
床に季節のお軸があり
掛け花で部屋を彩られている
演出から始まっています
そして、先ずはおしぼりですよね
だけでなく
うちはお白湯も一緒にお出ししています
キョトン(~。~;)?とされる方も
多いのですが
これにも作戦が😆
お食事の前に
お腹を温めて戴けるよう
特に
会席料理では酒盃がお箸と一緒に
セットされているので
空腹でお酒を飲んで
気分が悪くならないように💦
お茶ではなく
お白湯を用意します😊
勿論
ほんの一口です✨
お祝いのお席等は
結び昆布の入ったお白湯を
（よろ昆布（喜び）が結ばれますように）
桜湯等も結納やお顔合わせの
お席にはよく使われます💕
お店に入って
まずビール👋は
絶対にタブーです😱
貴方の体が心地いいように
仕立ててます
今日はお任せを🙇
お好みのお飲み物がお出し出来るのは
食前酒の後です😊
そして
次にお料理が始まるのです💕
愛知県 岐阜県 三重県の県境にあり
稲沢市で庵を構えて19年の喜想菴です🙇
お野菜たっぷりの癒やしの会席料理を
心を込めて一品一品丁寧にお作りしております🙇
今日も笑顔溢れる一日でありますように👋
お店に入って
まずビール👋は
絶対にタブーです😱
貴方の体が心地いいように
仕立ててます
今日はお任せを🙇
お好みのお飲み物がお出し出来るのは
食前酒の後です😊
そして
次にお料理が始まるのです💕
愛知県 岐阜県 三重県の県境にあり
稲沢市で庵を構えて19年の喜想菴です🙇
お野菜たっぷりの癒やしの会席料理を
心を込めて一品一品丁寧にお作りしております🙇
今日も笑顔溢れる一日でありますように👋