●652…牛肉道場(米沢駅)

山形県の米沢、と言われたら…やはり思い浮かぶのは“米沢牛”そして『牛肉どまん中』。

米沢駅に降り立つと、普段東京駅で目にする米沢駅弁のラインナップを遥かに凌ぐバリエーションに度肝を抜かされます！

そして総じてクオリティーが高いことにも驚かされる！

それは今回の『牛肉道場』も同じく！

パッと見はそれこそ『～どまん中』と見紛う程の美しき牛肉のグラデーション！

そぼろはさっぱり、しぐれ煮はしっとり。

交互に食べることで飽きることもなく、米沢牛の奥深さを堪能できる逸品でございました！