パンチェッタカリカリに炒め、茄子、トマト、ピーマン炒める


【濃厚 パンチェッタで野菜炒め】

パンチェッタは豚バラ肉で作る濃厚な出汁がでるイタリアンベーコン?  
(パンチェッタはベーコンではありません)

パスタには欠かせない食材ですが、野菜炒めの調味料として使うのもおすすです。

パンチェッタをカリカリに炒め野菜を投入して炒めるだけで濃厚な野菜炒めになるのであります。