こんにちは～
女子ブログへお越しいただきありがとうございます～
みなさん、お久しぶりですっ
1ケ月ぶりの更新です。
今回は、宮崎町の『たこポン』さんのご紹介です～
そう、名前の通り、「たこ焼き屋さん」です～
たこ焼きの他にも、お好み焼きや焼きそばなどのメニューもあります
たこ焼きを焼くところから、取材させていただきました
キャベツや紅しょうが、大きっいタコも入ってます
右は、通常のタコ焼き。
左は、たこポンさんで人気の「キムチーポン」です
そう キムチとチーズのたこ焼きです
けっこう、しっかりキムチが入っています。
そして、たくさんのかつおだしを入れてから、こんにゃくも投入
ほんと、具たくさんです。
そして、ひっくり返すかと思いきや・・・
まだまだ・・・
生地をまたまた投入
生地が溢れ出ていますが・・・
しか～し、
これがどんどん、まる～～く、ひっくり返されていきます
見てるのたのし～
真ん丸、ふっくらのたこ焼き が出来上がってきましたよ～
「たこポン」さん、
最初は、生地の味付けや、まわりをカリッと、中をふっくら させるのに、
何度も試作を重ねてて、今の味付けや作り方になったそうです
そして、最後はオリジナルのソースをたっぷりと
このソースも試行錯誤を繰り返して、ブレンドして今の味になったそうです。
少し甘めのソースがとってもおいしかったです
あっつあつをいただきました～
たこぽんさんがたどり着いた、究極のたこやき
ぜひ、一度ご賞味ください。
とっても、おいしかったです～
ちなみに、右がたこ焼き１２ヶ入り ３５０円
左がキムチーポン１２ヶ入り４５０円です。
安いっ
キムチのドアップ写真を
キムチの辛さ とチーズのまろやかさ が絶妙です
意外と子供たちに人気のメニューなんだそう。
たこ焼き３ケを挟んだ 「たこせん」 も子供たちに人気のメニューです
子どもたちにも買いやすい、１つ１００円です
「たこせん」は、おせんべえが湿ってしまうので、
お持ち帰りするのではなく、その場で、出来たてを食べるのがベストですよ～
こちらは、 「お好み焼き」
お好み焼きにも、「かつおだし」がたっぷりです。
豚肉も全面に
ひっくり返して～
こんがり、ふっくら ですね～
こっちは、 「モダン焼」
たこ焼きを食べている間に、ほとんど出来上がってた・・・
下に見える、「おそば」と「卵」がおいしそうです
「お好み焼き」、「モダン焼」もパックからはみ出しそうな大きさです。
あと、 「焼きそば」も食べました～
こちらは、食べるのに必死で、完全に取材を忘れ、出来上がった写真だけ・・
と、思っていたら、
なんと取材の終わり頃、 ４人前の焼きそばの注文が入りました～
私の日ごろの行いがよかったのでしょうか
ラードで豚肉を炒め、
たっぷりの野菜と天かすも入れて
特製ソースで絡めていきます
めっちゃいいい匂い～
やっぱり、焼きそば大好き～
「たこポン」さんは小さなお店です
お電話でご予約いただくと、お待たせしません
お店の前に、ベンチがあります
そこで、あっつあつの出来立てをいただきました～
たこポンさんの場所は、少し分かりにくいかもしれませんが、
道沿いに、 「たこ焼き」の旗が立っていますので、それを目印に曲がって下さいね
近隣の高齢者や、体の不自由な方には配達もしてくれますので、お問い合わせくださいね。
そして、夏場はかき氷も
梅雨明け頃から販売の予定です。お楽しみに～
★たこポン
和歌山県有田市宮崎町２３４７
電話：０７３７－８３－０６７３
営業時間：１０：００～１６：００
定休日：月曜日