こんにちは～
今日も女子ブログをご覧いただきありがとうございます
なんと、今回の女子ブログ、第１００回目です
ご覧いただいている皆さま、本当にありがとうございますっ
今回は、そんな１００回記念にふさわしい
有田市古江見の『焼肉 牛若（うしわか）』さんをご紹介しま～す
「牛若」さんのこだわりは、なんといってもお肉
佐賀牛や宮崎牛などのブランド牛がおすすめです
そんな「焼肉 牛若」さんで、先月、女子職員５名で新年会をしてきました～
美味しいお肉をもりもり食べて、ますますパワーアップ
してきましたよ～
まずは、やっぱり、「タン」から。
ただの「タン」ではありません
「上塩タン」です
焼きすぎに注意して、レモンでいただきました
レモンも、一人に一つずつ付けてくれていました
お次は、
「ロース」。ただのロースではありません
「特撰 上ロース」です！
とってもいいお肉なので、焼きすぎてはダメです。
写真を撮影
しているあいだに焼けてしまいます
「早く食べなあかんよっ」と女将さんに言われ、撮影もそこそこでいただきました～
とろけます
もう一回いいます。とろけます
そして、
「特撰 上バラ」
サシがきれいです。
やわらかい うまいっ
「上バラ」も。
「ヒウチ」も。
どのお肉もとってもやわらかくて、とっても美味しかったです～
タレは牛若さん秘伝のタレ
甘めのタレ、美味しいお肉と相性バッチリでした～
ホルモンも。
「上ハラミ」
ハラミでこの厚みがあるのは、いいお肉の証拠です
やわらかいけど、噛み締める感じの歯ごたえもあり、美味しかったです
「上ミノ」
私はあまりホルモンは得意ではないのですが、このミノは美味しく食べれました～
とっても食べやすかったです
そして、美味しいお肉には、しろいごはん～～
新潟産コシヒカリですっ
お米が光っています
甘くて弾力があって、とっても美味しいごはんでした～
美味しいお肉を食べてもらうには、美味しいお米が必要ということで、お米にもこだわっていらっしゃいます
そして、このお米、以前女子ブログで紹介した『岩本米穀店』さんのお米なんです～
もうずっ～～っと、岩本さんから仕入れているそうですよ
( ⇒ 岩本米穀店 女子ブログ№16)
野菜もちゃんと食べましたよ～
「野菜サラダ」
ドレッシングがとっても美味しかったです
ドレッシング、牛若の女将さんの手づくりです
「石焼ビビンバ」
めっちゃ具たくさんです
「ごぼう」や「ぜんまい」も大っきく入ってました～
卵を絡めて、まぜまぜして
おこげがいいですね～
「キムチ盛り合わせ」
白菜キムチと大根キムチ
２０年間ずっと、本場の鶴橋から取り寄せているそうです。
特に大根キムチ、あっさりしていて、シャキシャキで、とっても美味しかったです
「冷麺」
麺は細麺。 コシが強くて、とっても食べやすく美味しかったです
お酢を入れると味がしまって、また、さっぱりとしたお味で楽しめました～
お店はテーブル席とお座敷（掘りごたつタイプ）があります。
お店の前以外にも、お店の奥に駐車場があります
↑この看板が目印です。
駐車場の写真。たくさん駐車場所ありです
まだまだ寒い日
がつづきますが、美味しいお肉を食べて、パワーを充電して、毎日頑張りましょう～
ぜひ、「焼肉 牛若」さんへ行ってみて下さいね～～
★焼肉 牛若
和歌山県有田市古江見７５－１
営業時間：午後４時３０分～２２時(オーダーストップ２１時)
定休日：火曜日
電話：０７３７－８３－５２７８
