『MAHALO（マハロ）』さんのしっとり生バウムクーヘン、プリンなど～カフェもあります【№85】 | 紀州有田商工会議所　女子ブログ
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紀州有田商工会議所　女子ブログ

紀州有田商工会議所の女子職員が、女子目線で会員事業所さんを紹介します～

『MAHALO（マハロ）』さんのしっとり生バウムクーヘン、プリンなど～カフェもあります【№85】

みなさん、こんにちはルンルン

今日も、紀州有田商工会議所　女子ブログにお越し頂きありがとうございますウインク
 
今回は、宮原町須谷(すがい)のバウムクーヘンのお店『MAHALO（マハロ）』さんのご紹介ですキラキラ
 
マハロさんのバウムクーヘンは「生バウムクーヘン」ラブラブ
どこが「生」なのかというと、通常のバウムクーヘンに比べて、２倍以上の水分率だそうです！！
 
なので、食感が、「しっとりふわっふわ～ルンルン」
まさにし・あ・わ・せピンクハートの味です
 
こちらは一番人気の「ハニーバウム」キラキラ
ふわっとやわらかい、スポンジケーキのような食感ですキラキラ
「クローバーはちみつ」をたっぷり使用していて、お好みで付属のはちみつをかけて頂きますOK
はちみつをかけると、コクがでましたルンルン
 
今回、直営店の工場で、特別にバウムクーヘンを焼いているところを見せていただきましたおねがい
約１時間かけて、焼いていきますくるくる
生地を追加し、焼き加減とチェックし、店長がずっとつきっきりで焼いていました
手間暇かかっています～ウインク
 
焼き上がったあと、手際よくバウムクーヘンを切り分けていきます
 
やわらかーいバウムクーヘンを、そっと型から外します照れ
 
切り分けられて、お行儀よく並んでいるバウムクーヘン達口笛
このあと、すぐに冷凍庫に入れて、45分凍らせます
味が均一になって、やわらかい甘さになるんですキラキラ
焼きたてよりも、落ち着いた甘さになって、さらに美味しくなりますルンルン
 
そしてパッケージされたハニーバウムクーヘンイエローハート
こちらは、Sサイズ　
バウムクーヘンは、Sサイズ以外にＭサイズ、ＳＳサイズがありますルンルン
Mサイズ・・・約９×９×１４cm　　１，４３６円（税込）
Ｓサイズ・・・約９×９×９cm　　　　８７４円（直営店のみ　８２１円）
SSサイズ・・・約９×９×３cm　　　３２４円（税込）
 
SSサイズとSサイズのサイズ感ですキラキラ
「チーズバウム」は、チーズが濃すぎず、甘すぎず、あっさりしていますニコニコ
オーストラリア産のクリームチーズをたっぷり使用していますチーズ
 
「湯浅醤油ばぅむ」（SSサイズ）
湯浅醤油を使用していますキラキラ
 
切り分けて頂きましたニコニコ
醤油の味は、ほんのり感じますが、バウムクーヘンの甘さを邪魔せず、しっくりくる味ですルンルン
 
「チョコレートバウム」（SSサイズ）
 チョコレート味のほろ苦さもあり、ちょっと大人な味ですワイン
 
「抹茶ばぅむ」（SSサイズ）
 これは、抹茶好きな方にはたまらないお味だと思いますお茶
 
そしてこちらが有田ならではの「有田みかんばうむ」（Sサイズ）ルンルン
有田みかん１００％無添加果汁をふんだんに使っていますニコニコ
 
バウムクーヘンのふんわりな甘さと、有田みかんの爽やかな甘さが絶妙にマッチして、後を引く美味しさピンクハート
 
「有田みかんばぅむ　Ｍサイズ」と「湯浅醤油ばぅむ　Ｍサイズ」はプレミア和歌山にも登録されていますキラキラ
※プレミア和歌山とは、和歌山県が選定・推進している優良県産品です
 
さらに、夏に大人気だという、「アイスバウム」
こちらは４種のフレーバーがありますルンルン
 
私はチョコ味をチョイスしました
他にハニー、ストロベリー、抹茶がありますラブラブ
アイスのシャリッと感とバウムクーヘンのしっとり感が意外に合います！
 
生バウムクーヘンはギフトにもオススメOK
予算や内容に合わせたギフトボックスがありますプレゼント
 
一番人気の「満足ギフト」　３，４９９円
Sサイズのバウムクーヘンが４つ入りますキラキラ
手土産にもきっと喜ばれますよラブラブ

 
バウムクーヘンの組み合わせは自由なので、好みに合わせて選べますルンルン
これからのシーズンだと、お歳暮などお世話になっている方にもオススメキラキラ
 
こちらはSSサイズが４個入るセット　１，２９６円ルンルン
 
そしてこちらが、「バウムクッキー」スイーツ　１袋　２７０円
MAHALOのバウムクーヘンをカットして、低温オーブンで焼き上げていますキラキラ
てまひまかかってますね～ラブ
味は、MAHALOさんのバウムクーヘン６種類のフレーバーがアソートされていますラブラブ
歯ごたえがしっかりしていますが、バウムクーヘンの美味しさをギュッと濃縮した感じですラブラブ
 
そして、なんと、MAHALOさんには女子が大好きな「プリン」があるんですよ！
その名も　近大＆マハロ「プリンのひみつ」　１個３８０円（店舗のみ限定価格）

近畿大学とマハロさんが共同で開発したプリンなんですびっくり
市販の卵に比べコレステロールを約20％抑える近大たまご「近の鶏卵」を使っています鳥
 
「カラメルソース」と「カシューナッツ」がついていますルンルン
食べるときに、お好みで、かけて頂きますキラキラ
濃厚～ハート
カラメルソースがかかっている部分と、プリンそのものの味と楽しめますニコニコ
カシューナッツがミソですねラブラブ一気に大人な味に変えてくれますハート
 
店内の様子～キラキラ

カフェ併設なので、店内でバウムクーヘンを食べることができます
５００円のモーニングメニュー（９：００～１１：００）がありますラブラブ
 
１１月２７日（月）からは、ランチ（11:00～14:00）も始めますキラキラ
楽しみですねルンルン
 
マハロさんは、宮原町の宮井クリニック裏手、土屋クリニック隣に立地しています～キラキラ
 
 
 
オンラインショッピングも可能です～チョキ
 
 
星MAHALO（マハロ）本店(工場直営店)
住所：和歌山県有田市宮原町須谷５３５－１
TEL：０７３７－２２－３６６６
営業時間：AM９：００～PM５：３０
定休日：なし