カレイの煮付け

今日はバレンタイン。
なのにこの和風な感じ・・・今夜はカレイの煮付けです。


カレイは切れ目を入れておきます。
鍋に水150cc・醤油大さじ３・みりん大さじ２・お酒50cc・砂糖大さじ１・しょうがの薄切り
を入れて沸騰したら魚を入れます。
蓋をして１０～１５分煮付けて出来上がり。

魚は美味しいですね（‐＾▽＾‐）

旦那さんにチョコのプレゼント。
カリグラフィーのカードを添えて。