長男中学生はもうすぐ学年末テストです。
ということは今年度のお弁当作りもあとわずか。
4月からは「中学生男子お弁当シリーズ」
→「高校生男子お弁当シリーズ」になるんだなあ。
なんだか感慨深いです
2/27の中学生男子お弁当
手羽中グリル焼き
かぼちゃ
スナップエンドウ
竹輪切り干し大根煮物
新じゃが
残りものを入れたら盛り込みすぎになった
☆☆☆
週末、長男と約束したローストビーフを作りました。
「ローストビーフって難しいでしょ？」
とよく言われるのですが、
私のお気に入りレシピ（クックパッド）は簡単です！
フライパンで焼いて5分煮てそのまま冷ますだけ。
火の通りがちょうどいい加減になります。
レシピ通りだとちょっとタレがしょっぱいので
私は料理酒を半分みりんに替えています。
すごく簡単な割に豪華に見えるので
来客のある日はよく作ってお出しします。
前日に作っておけるので本当に便利です
丸いケーキにネームプレート
ロウソク立ててフーもしました。
何歳までこうしてお祝いしてあげられるのかな
いつまでも元気に過ごせますように。