おうちごはん🍚
今日は、贅沢をさせていただきました💦
ふるさと納税返礼
北海道北見市
貝付きほたて4kg（25枚～40枚）
が届きました
すごい量
刺身と、ガーリックオイルでグリルにしました。
ホタテの旨味が含まれるオイルは、アヒージョ風にパンに付けて食べても美味しかったです
ちなみにパンも手作り
いつものように、ホエー入りパン
今日は、グラハム粉も入れてみました
クープを入れ過ぎ失敗
焼き上がりも不恰好
テンション下がります
それでも何とか食べれる状態に😅
ホタテを殻から外すのは、少しだけ手間がかかりますが、そんなに難しくありません。
特に刺身にした時の、プルプル感が全然違うし水っぽくない
自分で作ってみる価値あり
豪華なホタテありがとうございました。
ご馳走様でした
