おうちごはん (*≧∀≦*)

おうちごはん🍚

 鱈のフライ

 チヂミ

 牛蒡のごまマヨサラダ

 お味噌汁

枝豆

 果物

鱈は、前日から、塩麹に漬けていました

軽く洗って、水気を切ってフライにしました

塩麹に漬けることで、

鱈のツヤが良くなった気がします

冷蔵庫の中で乾燥させて、干物風にしても

美味しいかも