おうちごはん

昨日のおうちごはん🍚

牛モモ肉のステーキ

豚汁

もずく 人参しりしり🥕

果物 河内晩柑 パイナップル ぶどう

比較的、お手頃価格で購入できる

牛モモ肉を使ってます。

赤身肉は、L-カルニチンを

豊富に含んでいます

脂肪の代謝に重要なアミノ酸です。

カルニチンがないと脂肪酸からエネルギー

が産生できなくなるそうです💦

牛モモ肉は、そのまま焼くと食べにいので

何度もフォークで刺し、隠し包丁を入れ

最後に、叩いて下準備完成

この作業をすることで美味しいお肉に〜