黒蜜きな粉豆乳プリン | 今日も明日も

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2016年、まさかの直腸癌告知。
術前抗癌剤を経て、オストメイトになりました。
肺の転移(2017年切除)、合併症など現在も問題を抱えつつ、緩々療養生活中です。

いつも読んでくださって
本当にありがとうございますコーヒー

夏休み、という事で。
遊びに来た子供向けに、豆乳プリンを
作ってみたのですが。
盛り付け方が、雑な点は御容赦をてへぺろ
大きめタッパーでプリン🍮を一気に作り、
巨大スプーン🥄をそこに差し込んで、
きな粉と黒みつを並べたら、あとはお好きに
ど〜ぞ音譜という実にアバウトなオヤツですw


いやぁ、
ゼラチンの量をギリギリに抑えたので、
昨晩は固まらないかとちょい不安でしたが、
なんとかなりましたね笑い泣き
豆乳1ℓに対し、ゼラチン10g。
今回、初めてのメーカーを購入したので、
ちょっと不安になりましたが💧

あとは、大量の餃子🥟と春雨サラダ🥗、
常備菜2品(ひじきの煮物、オクラのお浸し)。
お漬物に、とうもろこし🌽やスイカ🍉など。
ちょっと貧相かなぁ〜と思いつつ、 
夜は焼肉らしいので、こんな物で失礼しましたw

でも。
お土産にキンパ(韓国風海苔巻)もあったし、
餃子も軽く100個あったから、
許して貰おうあせる











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