いつも読んでくださって
本当にありがとうございます
今日は、朝から蒸しパン作り。
実は、ダイソーで見つけた
黒ゴマきな粉アーモンドなる代物を
消費したかった私。
良質なタンパク質補給の為、家族の
ヨーグルト等に使おうとしていたのですが。
きな粉系は咽せるというので、断念。
でも、2袋も買っちゃってたんですよねぇ
全く同じ粉を使ってますが、
手前は絹ごし豆腐入り、奥はプレーンタイプ。
きな粉に豆腐、卵とラカント（0シュガー）、
ベーキングパウダーを入れて混ぜたら、
レンチンするだけなので、超簡単仕様ですw
舌触りの滑らかさ&柔らかな口当たりは、
断然お豆腐入り
でも、
きな粉と黒胡麻の風味がお好きな方だと、
プレーンタイプが勝利🏅かも。
但し、多少お口がパサつくので水分（牛乳等）が必須w
ご老人のおやつなら、豆腐入りで作ると
良いかもですね
今度から、きな粉が余ったら
蒸しパンにすると良いカモですね😌
お正月に、あべかわ餅をすると、
必ずきな粉が余るんですよね〜
この他、
チョコ味のおから蒸しパン他も用意し、
粗熱が取れたら、順次箱詰めへ。
この後は、
友人宅へお邪魔する予定です。
家庭菜園で採れた、野菜（特に、オクラ）が
沢山あるそうなので。
非常に楽しみです😋
