いつも読んでくださって
本当にありがとうございます
お暑いですねぇ
梅雨が開けて、本格的な夏に突入です
用事が無かったら、お部屋から出たくないですね
そう言えば。
お墓参りついでに立ち寄った道の駅で、
暑くて茹だってしまったのか、不揃いの
ブルーベリー🫐がお安く販売されていました。
......500gで250円なり。
ジャムにするには少し物足りないので、
軽く煮込んでソースにしました。
ちょうど、
お豆腐屋さんの美味しい豆乳を使って、
チーズケーキを作ってたんですよ
しかし、つい面倒で、
大きめタッパーで一気に作った為、
お味見の端っこは、ちょい崩れがちですが。
映えない系お菓子ですけども
味は美味しい
と、自画自賛中w
と、自画自賛中w豆乳臭さは全くありません
もう少し、
ゼラチンを加えても良かったかな？
とは思いますが。
柔らかめの方が、夏場は
口当たりも良いよね、とも
久しぶりに作ったけど、
手作りはやっぱり好みが調整出来るから
イイですねw
なんてのは表向きの事情....
実は、家族に頼まれて買って来た、おやつの
クリームチーズを冷蔵庫にしまい忘れた私。
気が付いたら数時間後で💧
すっかり柔らかくなっていた為、急遽
お菓子へとリニューアルさせました。
ま、そうでも無ければ、お菓子は
作らないですからね〜でも、美味しかったし
2度目もあるかも、です😋
