夏の活力源 | 今日も明日も

今日も明日も

2016年、まさかの直腸癌告知。
術前抗癌剤を経て、オストメイトになりました。
肺の転移(2017年切除)、合併症など現在も問題を抱えつつ、緩々療養生活中です。


いつも読んでくださって
本当にありがとうございますカキ氷


少しだけ時間を調整して、
ご近所の、軒先直売所の開店時間に
合わせて出勤。
1時間早いけど、売り切れ必須なのですあせる
そんな本日の戦利品は、
オクラとモロヘイヤ、トマト🍅也。

夏に嬉しい、ネバネバ野菜たちウシシデス

帰宅後、下処理を済ませたら、
冷蔵庫でキンキンに冷やして、
ひきわり納豆と一緒に和えるのが、
ここ数日のマイブームですw
この他、きゅうりや茗荷、大葉も入れて、
温泉卵を乗せれば、完成✨

お好みのタレで味付けし、
ご飯やそうめんに掛けると、美味〜いラブラブ
ヤバい、このままでは太りそうおーっ!

今年は、きゅうりとか茄子よりも、
少し変わった野菜が目に付く様に
なった気がします。

農家さん達の、日々の努力の賜物ですね。
ありがたく感謝しつつ、本日も
美味しく頂きましたෆ̈
写真忘れて完食したので、代わりに
以前撮影したクレマチスを載せましたw

明日からの三連休、
やっぱり暑さが酷いらしいですね。

食欲も落ちがちですが、
少しでも食べて体力を温存し、
楽しくお過ごし下さいねバイバイゲラゲラ























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