いつも読んで下さって
ありがとうございます
そりぁ、先ず『健康』です！
がんサバイバーあるある、ですがね〜
そして、まごう事なき
物欲は『電気圧力鍋』かな？
プラス『真空パック器』は
必須ですね〜🍱
食欲が落ちた人への差し入れに、
とろっとろの高タンパク質を
差し入れしたい、なと😋
……よく煮込んだ角煮、どて煮。
鰯の生姜煮とか、イカと里芋の旨煮を
真空パックに詰め込んで。
あ！昆布の佃煮なんかも良いかな？
病食は味気ないから、お粥のオトモに
塩分控えて旨味たっぷりのオカズ。
現状、私が介護食の現場に再び立つ
為には、クリアしなくちゃならない
問題が山積みなんですけども😓
それでも、
想像すると、楽しいですね💕
