鮭

日本国内で鮭を一番消費している件は青森県。2位は北海道、3位は岩手県。以下群馬県、新潟県、長野県の順で東日本ばかりです。西に行けば行くほど消費量が下がる傾向にあるようです。なんででしょうか。