世界の中心は中国のようです。この理論が通れば世界の中心料理は中国料理との見解です。
そんな訳で生まれ育った実家近くの恵泉に昼めしです。
しかしながら実はここはまだ2回目で今年の5月が初めてでした。母の日にご馳走をしようとディナに連れて来たのですが「年金が入ったばかりだからご馳走してあげるわよ」などと倫理的に大丈夫かと思われる食事をごっそになってしまったのでした。当時食べた長芋焼餃子が美味くてもう一度来たいとその機会を虎視眈々と狙っていたのです。
そんな経緯がある今日、花山椒の効いた麻婆豆腐定食です。美味いです。当たり前ですが美味過ぎます。塩っ気が抑えられて旨味が前面に押し出された麻婆。世界の中心で毎日でも食いたいです。と、箸を進めつつ調子こいて無料のめしを2回もお替わりした所、同時に予め注文しておいた真打ちの登場です。
その長芋焼餃子はサイコロ状に切られた山芋に大葉の香りを纏った非日常の味でした。中国の餃子らしくめしの要らない厚い皮でもっちりです。しかしながら日本式にこれをおかずにまためしを大盛りでお替りしてしまうのでした。食い過ぎてすみません。
酒盗なんてのがありますが、これは飯盗です。
