入籍記念日☆

昨日は入籍記念日
けんちゃんは相変わらず休みを取ってくれてなかったけど
夜は一応そんな感じの食事を準備してお祝いしました

左下の料理以外は切るだけのお刺身とサラダの手抜きですが・・・
けんちゃんが美味しいって言ってくれたからよしとしよ～っと。


そしてワンコもこの会におじゃま。

料理はあげないけど、食べたそうな表情( *´艸｀)



結婚４年目に突入です

来年くらいには車を買い替えたり、
消費税が上がる前に買い換えたい家電があったり、
我が家の隣の空き地の購入を考えたり、
お金がこれからかかりそうな感じです。

子供がいない分、将来歳を取った時に住みやすい環境を整えなきゃいけないという思い。

もしかしたら今いる場所から変わる可能性もあると思います。
お金がかかるなら少しでも若い時がいい。
でも一生の買い物の土地や家の決断をなかなか出来ないのも事実。

でもでもいつまでも悩んでいても仕方ない。

今年私たちは３５歳。
現役で働ける年数も限られてる。

せめて４０歳になる頃には決断をしたいと思います。


そのためにはやっぱりお金が必要。
今まであまり貯金をしてこなかったけど、あと５年くらいで少しまとまったお金を使えるように頑張らなきゃな～と。


地方であまり給料がいいとは言えなくて、ボーナスも少ないけんちゃん。
パート勤めで昇給もない私の給料。

たくさんの額を貯金に回すことは出来ないけど、お金の管理を任させてる以上しっかりやっていかなきゃ。




いつかブログにその経過をアップ出来ていったらいいな～と考えたり。。。






とりとめなく書いちゃいましたが、とりあえずボチボチやってま～す

梅しごと。その３

梅の塩漬けから10日ほどして紫蘇漬けしました。

梅にかぶるほど白梅酢があがってきていました。

直売所で買ってきた紫蘇は４束。
これを一枚ずつ葉を取って、洗う。

洗ったものを乾燥させるために一日この状態で放置。。。


次の日塩でしっかり紫蘇をもんで、梅の上に被せる。

あとは梅雨が明けるのを待つのみ。




今年も美味しく出来上がるかな～。
出来上がりが楽しみ




去年もそうだったけど、この仕事をやった後の手がこんな感じ

手袋してしなきゃダメですね。
家にいるならまだしも、翌日から仕事だったので、上司にびっくりされちゃいました
来年からは対策考えま～す

梅しごと。その２

前回に続いて・・・梅しごと。


この前の休みの日に梅干しを作るために、梅を塩漬けしました



前回取った梅をそのまま放置していたらいい色に熟成

水で綺麗に洗って、梅を一つづつ布きんで水分を拭き取る

梅と塩を交互に入れる

重しを載せて1週間放置。。。

1週間たったころに赤紫蘇を手に入れたいと思います。

もう赤紫蘇が出回ってきているので、時機を逃さないか不安なのですが





去年は初めて作って何とか食べられるようにはできたので、
今年はそれ以上に美味しくできるのが目標