朝採れの新鮮なカツオの柵を見つけて
迷わず購入して来ました。
この時期のカツオって
本当に美味しいですよね！？
早速！荒塩を振って
キッチンペーパーで包んでラップして
冷蔵庫で寝かせます。
臭みや水っぽさが消えてモッチリ！
大根や玉ねぎのスライスの上にカツオ
フライドガーリック＆大葉を乗せてね！
タレはフライドガーリックを作ったごま油＆ぽん酢でね。
旦那様から（うまい！）が出ました〜
箸休め
もずく酢
ひじきの炊き合わせ
茄子＆豚バラ肉の生姜醤油炒め
茄子がトロトロ〜
納豆汁
炊きたてごはん。
夏のお野菜も使って
すっかり夏の食卓。
美味しいおうちごはん。
ごちそうさまでした〜
今日の姉妹
kateお姉ちゃん！
トントンして、みやちゃんを寝かせてる？？笑