お魚屋さんで
半身の新鮮な（カツオ）発見！
綺麗に血合いを取り除いて
焼き塩を振り、キッチンペーパーに包み
更に
しっかりラップで包んで冷蔵庫へ〜
２〜３時間から半日寝かせておくと
余分な水分と臭みが抜けて、美味しいお造りになります。
箸休め
モロヘイヤ
もずく酢
完熟冷やしトマト
カツオののっけ盛り〜
事前に小さなフライパンにごま油でニンニクチップを作って
トッピング！この香ばしさがカツオの美味しさを引き立ててくれます。
お野菜は（大根、きゅうり、新玉ねぎ）
お野菜に、ニンニクチップで使ったごま油をジューっと掛けて
ポン酢でいただくのが我が家流。
鳥もも肉＆ピーマンの自家製やきとり。
シークワーサーをかけるのがお気に入り！
舞茸の炊き込みご飯。豆腐＆ワカメのお味噌汁。
美味しいおうちごはん。
ごちそうさまでした〜
今日のkateちゃん
大きな！大きなかき氷〜
嬉しい！より先に呆然！？笑
お出かけ着にもなる（プチバトー）のワンピース。
すぐにサイズアウトしちゃうから、
普段に来てね〜