牛ひき肉と、たっぷりの玉ねぎで
ご馳走メンチカツ！
カラッと揚がった衣を破ると
肉汁が溢れます〜
カボチャ＆人参の素揚げと一緒に〜
ソースは、デミグラスソースとトマトソース２種。
お好みでどうぞ〜
前菜
新玉ねぎとサーモンのマリネ
亜麻仁オイルでね。
マカロニサラダ
定番の、きゅうり、トマト、ハム、人参、玉ねぎ、卵
亜麻仁オイルとマスタード多めに
マヨネーズで和えるのが我が家流です。
冷製トマトクリームスープ
ご馳走様でした〜
ジューシーな手作りメンチカツ！
いつの間にか、旦那様の好物に！
そして
いつの間にか、我が家の定番になりました。
先週、久しぶりにいつも行っていたお魚屋さんに行ってきました。
２〜３ヶ月ぶり？
以前のような程よい混み具合で
ゆっくり、心置きなくお買い物ができました。
新鮮な魚貝をまとめ買い！
緊急事態宣言中に２度行きましたが
売り出しの日だったのか
激混みでスルーしてしまったので
とっても嬉しい！お買い物タイムになりました。
やはり、、、このお魚屋さんが好きだな〜
昨日の朝開花した（カラー）のお花！
最初の一輪を見つけた時は
いつも、すごく嬉しい〜
朝からハッピー！モード全開！