旦那様の大好きなロースカツ！
ローズポークを４枚。
お好きなだけどうぞ〜笑
キャベツの山盛りと一緒にロースカツ！
とっても柔らかくて、脂身も甘い！
残ったら、翌朝の旦那様のテイクアウトの朝食に
（カツサンド）も想定して、多めにね。
後は、小鉢をたくさん並べて
もずく酢、菜の花の酢味噌掛け、ジャコと小松菜炒め
切り干し大根の炊き合わせ、切り干し大根のはりはり漬のつもりが
私の分のジャコ炒めになってました！笑
大根の味噌汁（映像なし）
衣がサクサクで美味しいね〜と言いながら
いただいていましたよ〜
海辺の道の駅で買ってきた切り干し大根。
手切り、手干しの自家製。
あまり我が家の食卓に並ぶ事は無いのですが
栄養価も高く、体にとても良い食材なので
買って見ました。
半分ずつ
さつま揚げ、人参、えのき茸と一緒に炊き合わせ。
レンコン、昆布と一緒にハリハリ漬。
大根の食感がシャキシャキして、弾力があり
やはり、機械で大量生産する切り干し大根とは違う！
私は、ちょっとお酢の効いたハリハリ漬の方が好みですが
旦那様は、炊き合わせの方が好み！
手間暇かけて作って下さった（切り干し大根）
美味しくいただきました〜
手作りの、干し椎茸や黒ニンニクetc
商品を見ると
何故か、勝手に？作り手の
おばあちゃんのシワシワの手を思い浮かべる！
商品に、その温かみが残っているような気がしてしまいます。
道の駅には発見がいっぱい！