暮れに、娘が作ってくれた
（栗きんとん）
秋口に頂いた栗を甘露煮にしておいたものを使って
栗だけで作ります。
作りながら、味見をして
（マロンケーキみたい！）って
しきりに言っていたので
スポンジを焼いて
生クリームをホイップして
モンブランのロールケーキに変身！
旦那様の大好物です。
いつもの、30㎝越え〜
甘さ控えめ、添加物なし！
甘味は、てんさい糖＆蜂蜜。
焼き菓子は
頂き物がたくさんあるのですが
生ケーキは、やはり美味しいね！
自画自賛！？笑
たくさんの種類のおせち料理を作りましたが
全部、ちょっとずつ作ったので
煮物とお雑煮は、2日の朝で完食！
なますや松前漬け、黒豆、栗きんとんなどは
ご近所さんに少しずつお裾分けして
ほぼ、無くなりました。
タッパーだらけだった冷蔵室もスッキリ！
大きなロールケーキがド〜ンと入っていますよ〜
冷蔵庫も、日常に、、、ね！
そして、松の内も終わったので
昨日は、朝のうちに
家中に飾ってあった（お正月のお飾り）を
お片づけしました。
家の中も、、、日常。
今日から、旦那様のお仕事も始まり
我が家時間も、日常に戻ります。
そして、、、高校サッカーの決勝戦！
今年も、たくさんの感動をいただき
たくさんの涙を流し
たくさんの事を、高校生に教えていただきました。
＜ありがとう＞