先日、大好きな
遠方に住む方から、素敵便〜
高級和牛が届きました。
とっても綺麗なサシが入っています。
二人で食べきれるかな？という位大量！
ご結婚されたので
ほんの気持ち分だけお祝いの品を送ったのですが
お気遣いなく！と添えたのに
気を使わせてしまいました。
ど〜んと１キロくらいある感じ？！
旦那様は、綺麗なお肉を見て
テンションMAX!笑
早速！
すき焼きにしていただきました〜
ニコニコです！笑
先付け
タコときゅうりの酢の物
もずく酢
すき焼き！
ごぼう、春菊、焼き豆腐、白滝、椎茸。
本当に綺麗なお肉！
最初に牛脂でお肉を少し焼いて、
お肉のお出汁が出たところに
目分量で砂糖、醤油、みりんを入れてお出汁を作り
お野菜を入れ、一煮立ちしたらお肉を足していくのが
我が家流です！
ビールを入れると、お肉が柔らかくなるといいますが
これだけ上質なお肉だったら、必要ないですね〜
サシがたくさん入っているのに
脂が、さっぱりしていてとっても美味しい！
キラ君にも
さっと湯がいて、ちょっとだけ！
とっても、贅沢なお夕食になりました〜
思いがけない素敵便！
ありがとうございました。
優しい家庭を紡いでいってくださいね、、。