新鮮なイカが有るので
久しぶりに、（チチ”ミ）を焼いてみました。
粉ものだから
後は、何を作ろうかな～？？
前菜
ほうれん草のナムル、イカの中華和え、もずく酢
チチ”ミ
ニラ、イカ、豚肉入り
外はカリッ！中は、モッチリ！
いい感じに焼けました～
餡掛け豆腐
白菜、ニラ、ネギ、エリンギ、キクラゲ、イカ、豚肉
味付けは
ガラスープと、XO醬で決まり！
韓国のりのおにぎり。（旦那様用）
ごま油を手に付けて、おにぎりを！
そのあと、ごま塩を振って、
韓国海苔を巻くだけなのですが、
さっぱり！香ばしくて美味しいんですよ～
春雨スープ（映像なし）
何とか
賑やかな食卓になりました～
冷凍室の材料をチェックしながら
献立を考える日々。
バラエティーに富んだメニューを
心掛けていますが、
中々、
苦戦します！笑
家庭料理って
ちょっと辛かったり、甘かったり
調味料は、目分量だから
作る日によって
多少、味が変わってしまうけれど
そこが、家庭料理の良い所ですよね。
だから、家庭料理は
飽きないのでしょうね？
お出汁を利かせて
シンプルな味付け。
体に優しい料理。
心がけていきたいな。
大掃除は
とりあえず、
窓と床。
大変なところが
終わって、ホッとしています。
後は、、、
ちょこちょこ、、、です。
頑張ったご褒美？！って
思ってしまうタイミングで
美味しい大吟醸と
桐箱入り、ブランド和牛が
昨日、届きました～
ありがとうございます。
ルンルン～
疲れが吹き飛んだ？！笑