鏡開き | amimamaのブログ

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ゆったり流れる日々の中にある 小さな幸せ!!

昨日は、鏡開き。

年神様に、感謝し、無病息災を願ってお供えした餅を頂く。

お雑煮にしたり、お汁粉にしたり地方に寄って違うらしい。

関東では、お汁粉?!

パパは甘いものが大好きママは、あまり、、、、でも

あずきを炊く。

ぜんざいにして、バニラアイスと一緒にだったら少し食べられる。

パパには、とりあえず、おを入れておしるこで食べて頂いて、、、

残りは、粉寒天で固めて、(きんつば)風にして、デザートで頂く。

そして、ご近所にお裾分け。

お砂糖は、規定の量の半分くらいにして、甘さひかえめ。

娘に教える為に、幼い頃から年中行事は大切にして来ました。

日本人としての、、、基本をしっかりって感じ?!

今、2人きりになっちゃったけど、

パパの好物は、外せません!


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スイーツが和なので、夕食も和食にしてみました。

娘と、ママは和食やお魚が大好きですが、パパは洋食派そしてお肉派。

体の事を考えて、和、洋、中とバランス良く作ります。

昨夜の献立
牡蠣の炊き込みごはん
天ぷら(さつまいも、人参、ごぼう、竹輪のあおさ揚げ)
つけもの、田作り。

久しぶりに、スーパーに買い出しに行って来たのですが(前回は12/22頃?)

お野菜が高いのに、ビックリ!!

レタスなんて¥298、大根¥198、アスパラも、トマトも、

何でも高値。

ジャガイモ、玉葱、キャベツ、白菜、大根、ブロッコリー、長ネギ

頂く事が多くて、あまり買った事がなかったので、、、改めて、感謝しちゃいました。

素材を頂いて、調理して(お裾分け)といって持って行くのですが、

最近は、(お里帰り)と言って持って行きます(笑)

いつも、喜んでくれてると思っているのですが、、、、???

知らない土地にお嫁に来て、右も左も解らなかったけど、

ご近所さんに良くして頂いて、有り難いな!っていつも思います。

(お陰さま)の気持を、忘れない様にと

新年早々、改めて思いました。