万博へ持って行って良かった物とメキシコ料理教室と‼️

こんばんは❣️

先日「万博」へ行ってきまして、関西パビリオンに入りました。ここはいくつかの県や府のブースに分れてまして、それぞれ趣向を凝らした展示物等が置かれてました。
中でも福井県ブースは「恐竜🦖王国」ということで恐竜を前面に打ち出した仕掛けで非常に面白かったです。ちょっぴりネタバレになっちゃいますが、最後に恐竜のウ◯チの化石があり、それは触れるようになってました。モチロン私も触らせてもらいました。その時に１人のオッチャンが「あっ、まだ柔らかい❣️」なんて言うもんだから、小さな男の子なんてビビって手を引っ込めてましたよ🤣
私は、平静をよそおいながらも、心の中では「オッチャン、ナイス👍」と爆笑しておりました。

それはさておき、ご訪問&「いいね」本当にありがとうございますm(_ _)m

今回は「万博へ持って行って良かった物とメキシコ🇲🇽料理教室と‼️」について書いていきます。

早速ですが、今日の写真です。

これね👇

皆さんは、もう「万博」に行かれましたか❓
私は5/31と6/3と２回行ってきました。まだ少ない経験ですが、持って行って良かったと思う物について書いていこうと思います。
わたし的に１番持って行って良かったのは「ロングタオル」です。これを首にかけとくと、暑い時サッと汗が拭けて、夕方の肌寒い時にはマフラーになり、トイレで手洗い後もすぐに拭けてホント重宝しました。
２番目はオヤツです。
万博は、何でも並びます。
もう１回、万博は、何でも並びます。
お腹すいたなぁって時に大屋根リングの椅子で食べるオヤツの美味しいこと。
ここでちょい休憩したら、また並んだり、歩こうかって気になります。
基本、手を汚さずに食べれる物が良いです。
濡れせんべいは、割れること気にしなくていいし、これからの季節「熱中症対策」も考えて、塩やクエン酸の入った飴も大事です。　
あとは、私が好きなキャンディピーカンと棗と胡桃のお菓子も持って行きました。
それから、水はいくらでももらえるんで、サッと溶ける緑茶🍵やアフリカ紅茶☕も持ってくといいよ🌟

あと、写真には載せてないけど、お手拭き絶対要る❣️

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次に良かったのは、ジプロック。雨が降ってきた時、携帯電話や充電器、スタンプ帳を入れました。またレシートをまとめたり、ちょっとしたゴミ入れにも✨
スーパーの袋もエコバックより嵩張らないので、何枚か持って行くといいよ。
クリアファイルも万博中でくれるパンフ類を折り曲げずに持って帰りたいなら持って行った方が良いね✌️　
自分の備忘録として書いておくと、靴下は地の厚いのが疲れにくい。
トイレは並ぶので、トイレ見かけて列が短かったら入っとく位がいい❣️
今のところ以上ですが、通期パス買ったんで、また何があれば書いていきますね🌟

では、お料理なんですが、今回は、自分で作ったのでなく、お料理教室で習ったものです。

１ｹ月ほど前、メキシコ料理教室募集の張り紙を見つけ、応募してみたところ、当たりまして、先日参加してきました。
１番ビックリしたのは、サボテンの葉をよく食べるということ。
これね👇

トゲの部分をササッと削いで、生でも炒めてもスープにも本当に何にでも使うそうです。
生のを少し齧らせてもらいましたが、ちょっと酸味があり、茎ワカメ位のヌルっと感がありました。
合計４品作るのですが、スープとサラダは講師の先生がまとめて作ってくださり、各班に分かれた私達は、タコスの具材とサボテンと玉ねぎの炒め物を作りました。
お初の５人組、こういう時、私は切る人、私炒める人と役割が決まってしまうことが多いですが、サボテンを切るなんて経験そうは出来ないんで、私が率先してちょっぴり切って、全員に切ってみるように勧めました。その後も役割が固定することなく、満遍なく色々体験出来て良かったと思いました。
写真ほとんどないんで、先生の作られたスープの過程を載せときます。
まず、玉ねぎ、ベーコン、ピーマン、人参を細かく切って炒める。
これね👇

ひよこ豆やインゲン豆等をいれ、トマト缶も入れる。
これね👇

トマト缶をカップにして、約２リットル水を入れる、塩、胡椒、チリパウダーで味付け。
これね👇

私達は、ミンチと玉ねぎトマトとピーマンを炒め、塩と胡椒、タコスの調味料❓で味付け。
サボテンは３センチ×１センチほどの長さに切り、玉ねぎと炒め合わせました。
玉ねぎキライの私にはキツかったです。😥
タコスっていうのは「巻く」ってことなんで、野菜だけ巻く、なんなら「塩」振るだけでもタコスって言うと教えてもらいました。
講師の先生はお２人いらしたのですが、お２人とも辛いのは苦手ということで、とても優しい味のスープとサラダに仕上がってました。

これね👇