先日、ANAの機内誌
翼の王国
6月号を何気なく見ていると
あれっ
このお店
1ヶ月くらい前に訪問したお店が
偶然にもご紹介されてました
がその紹介されていたページ
翼の王国に紹介された
お店は
幻の「トウキョウX豚」を
頂くことが出来る
吉井十八
事前に予約を入れました
「豚カツ」「しゃぶしゃぶ」
「鴨料理」が名物らしく
この中からさっぱりと頂けそうな
「しゃぶしゃぶ」をお願い
すると店主さんに
「豚カツ」はいいの
両方、食べる人多いよと
言われ「しゃぶしゃぶ2人前」
「豚カツ」を1枚お願いすることにしました
まずは「しゃぶしゃぶ」から
頂きました
通常の「しゃぶしゃぶ肉」と
比較すると若干、肉厚
サっと湯にくぐらせ
事前に鍋に入っていた
「白菜の古漬け」と一緒に
塩をかけて頂きます
白菜効果もあるのか
とってもさっぱりとしたお味
豚肉の脂自体も
とてもさっぱりします
ある程度、「豚しゃぶ」を
楽しみ豚肉の旨味が
スープに出てきたところで
のお野菜も一緒に入れて
しゃぶしゃぶ
コチラの「しゃぶしゃぶ」は
一風変わった「しゃぶしゃぶ」ですが
さっぱり味がお好きな方には
です
遠出でグルメを楽しむ時は
物知り博士と話合って
運転手はかわりばんこと
決めてます
と言うことで
本日は私が運転手
まあ、昨日は美味しい「天ぷら」と
日本酒を頂いたのでね
そしてちょっとココで
こちらのお店のメニュー紹介
気になったのが一番上に記載されている
「とんかつ定食:5,000円」
2番目に記載されている
「とんかつ定食:2,200円」と
何が違うんだろう
そして次に食べてみたいのが
「鴨鍋(2人前):4,900円」
鴨も良い脂が出て
美味しいですものネ
私たちが頂いたのは
「しゃぶしゃぶ(バラ肉):2,000円」
そして「しゃぶしゃぶ」を
お願いするとコースの中の1品と
言うことでプラス2,000円で
「とんかつ」が頂けるようです
そしてがそのコースの中の1品
「とんかつ:2,000円」
お肉の断面がほんのりピンク色
コチラも塩で頂ます
豚肉の脂の上品さに驚き
今まで食べた「とんかつ」の中で
一番美味しい胃にもたれない脂
噛んだ瞬間に口にジワっと
広がる脂がとても美味しかったです
さっぱり食べたいから
「しゃぶしゃぶ」と思いましたが
ココに来たらやはり
「とんかつ」は外せない1品ですネ
予約の際、「とんかつ」の事
聞いてくれて良かった
そして「しゃぶしゃぶ」の〆に
されたのが別料金になりますが
「高菜」を乗せた「高菜雑炊」
これに幻の豚「トウキョウX豚」の
エキスがたっぷり入ったスープを
かけて頂きます
美味しいスープを「高菜」が
邪魔している感が
個人的には普通に
「白ご飯」と「しゃぶしゃぶ」で
頂くか普通の「雑炊」の方が好みカモ
博多市内からはかなり
離れてますが「とんかつ」好きな
方にはのお店です
吉井十八
うきは市吉井町福益102-5
TEL:0943-75-4738
営業時間:12:00～22:00
定休日:水曜(祝日の場合は翌日)
駐車場:有
九州は鹿児島になりますが
コチラの「黒豚ロースとんかつ」も
開店前から行列が出来る人気店
SmaSTATION!!
人気の街の最新混雑スポット～福岡編～
太田和彦氏の日本百名居酒屋一覧
2015マイベストレストランin全国版
2014マイベストレストランin全国版
2014マイベストレストランin広島
ミシュランガイド関西2015:兵庫
ミシュランガイド広島特別版2013
ミシュランガイド福岡・佐賀特別版2014