本日はちょっと遠征し
高速バスに乗り長岡市まで
やって来ました
長岡駅よりアーケード内を
通り徒歩3分ほどで 到着
『魚仙』
日本酒は嬉しいことに
利き酒セットがありました
1番と4番セットでほぼ
網羅できるとのお話しで
4番セット
1番セットを注文
ではでは乾杯
おとおし
豚肉と八宝菜です
とても美味しい
日本全国の居酒屋に
100個しか配られていない
太田氏が配布した「百名盃」
太田氏のお話しを出したところ
見せてくださいました
年季を感じます
まずは名物料理3品の中から
「厚焼き玉子」
1Kgまとめて特殊な器械で
焼いていると言う「厚焼き玉子」
「キング・オブなめろう」
「鰤」を使用
梅風味もきいてとても美味しい
「天使の油揚げ」
バリっとサクっとした食感
なのに豆腐と言うとても
不思議な食感
今まで、こんなに美味しいお揚げは
食べたことないカモ
大将が作成した大将好みで
決めたと言うお酒番付表
全てのお酒を1:1で割ったと言う
お酒です
全てのお酒を入れたと言うことで
なんだかとても飲みやすい
お酒になってきました
「山芋豆腐」
ねっとりした食感と山芋の
お味がとても
「のどぐろ唐揚げ」
骨も頭も全てまるごと食べれる
「のどぐろ唐揚げ」
「お造り盛り合わせ」
・帆立・鰆
・鰈・ソエ・鱸・鮪
日本酒が残っているならと
お酒のアテをサービス
してくださいました
「枝豆塩豆腐」
コレがあれば日本酒は
何杯でもイケるカモ
「ナスの辛子漬け」
めちゃ鼻につ
ん と
きました
でも日本酒があるからと
サービスで頂いた1品
コチラの心遣いに感謝
そしてお酒を飲むには
最適な環境です
日本酒の豊富さ
そして「利き酒セット」と
言う親しみやすさ
日本酒もお酒のつまみも
とても楽しめたお店です
割烹 魚仙
ジャンル：割烹料理店
アクセス：ＪＲ長岡駅 西口 徒歩3分
住所：〒940-0064 新潟県長岡市殿町1-3-4（地図）
TEL:0258-34-6126
営業時間:17:00～23:00(L.O.22:30)
定休日:日曜日
カード:可(JCB、AMEX、VISA、Diners)
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ぐるなび 長岡×刺身・海鮮料理
情報掲載日：2016年11月3日
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