この日の夜は広島の
日本料理の大将おすすめの
お店へお邪魔しました
宿泊しているホテルから
徒歩15分ほどのところにある
『きよみず』
親子二代にわたり
京都で修業されたそうです
そして本格日本料理を
提供してくださるのですが
二代目はソムリエ資格を持ち
1ヶ月に1度定期的に
ワイン会を開催されているそう
なんかちょっと興味わきます
頂いたのは
8,000円と1万円の会席コース
1万円のコースのみ
お肉料理がつきます
まずは先附
「白和え」
私は日本酒
物知り博士はビールで乾杯
「季節の八寸」
・ 鱧寿司・フグ
・枝豆・蛸の柔らか煮・里芋
「お造り盛り合わせ」
・鯵・鯛・烏賊
1万円コースの
「お造り盛り合わせ」 には
上記盛り合わせにプラス
・蒸し鮑が付いてます
「マナガツオの吸い物」
焼き物「鯵」
1万円コースの焼き物
「鰆」
「甘鯛のハス蒸し」
1万円コースのみ
「ローストビーフ」
「椎茸のフライ」
「渡り蟹と壬生菜」
「鯛飯」
「抹茶アイス」
どれも王道の本格日本料理で
美味しく頂きました
今回、私が8,000円
物知り博士が1万円と
懐石コースの内容を別にしましたが
私的に8,000円の内容で
充分に満足できました
松山で本格日本料理を
楽しみたいなら
コチラのお店オススメです
きよみず
ジャンル：日本料理
アクセス：伊予鉄道市内線大街道駅 徒歩10分
住所：〒790-0002 愛媛県松山市二番町1-5-16（地図）
TEL:089-932-7171
営業時間:12:00～14:00 17:00～22:00
定休日:日曜(予約可)
カード:可(VISA、MASTER、JCB、AMEX)
周辺のお店：
ぐるなび 松山×懐石料理
情報掲載日：2016年10月23日
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