皆さんもよくご存じの カルボナーラ
実はココ、ローマが発祥の地ってご存知でしたか
私は知りませんでした
リサーチすると発祥の地と言うだけあって
ローマの カルボナーラランキング
なるものを発見
イタリアの ガンベロ・ロッソ と言う
グルメ誌が出しているそうなんですが
ランキング 位の
レストランに訪問してみました
の理由は単純
トレビの泉 から歩いて行けるから
本場ローマの カルボナーラ が
楽しめる オスタリーア・ロマーナ
営業時間はこの表示を見る限り
ランチ:12:30~15:00
デイナー:19:15~23:00
場所も良いので開店すると
すぐに満席になるとの情報アリ
私たちはイタリア語が話せないので
予約が出来ないため
開店時間に合わせて行きましたヨ
トリップアドバイザー でも
紹介されてるみたい
開店と同時だったこともあり
1番客でした
私たちが食べていると
ゾロゾロっとお客さまが入って
来られてました
カルボナーラ に合わせて
白ワインを
ヨーロッパはワインが
安くて美味しいのが良いですよね
アミューズ が出てきました
チーズコロッケみたいな感じで美味しい
ホテルの朝食フッフェにサラダが
ないので サラダ をお願いしてみました
普通に野菜にオリーブオイルベースの
シンプルなドレッシング
そして待ってました
お目当ての カルボナーラ
黄金に輝いているように見える
期待が高まりますが
口に入れた瞬間に
アレっ 意外に普通のお味
ん 、でも比較的さっぱり
食べやすい感じはあるカナ
インパクトのある カルボナーラ を
期待していたのですが意外に
さっぱりとした食べやすい普通の
カルボナーラ でした
最後に クッキー を
サービスで出してくたさいました
口の中の水分を全て奪い取られ
とても喉が渇くクッキー でした
頂いたメニューは全て
日本人でも安心して頂けるお味でした
なおかつ、店員さんがとても陽気で
楽しい気分でお食事を頂くことが出来ましたヨ
イタリアってほんとに陽気な方が多いですネ
HOSTARIA ROMANA(オスタリーア・ロマーナ)
via del Boccaccio 1(angolo via Rasella)
tel/064.745.284