～カルボナーラ発祥の地ローマ～HOSTARIA ROMANA(オスタリーア・ロマーナ)

皆さんもよくご存じのカルボナーラ

実はココ、ローマが発祥の地ってご存知でしたか

私は知りませんでした

リサーチすると発祥の地と言うだけあって
ローマのカルボナーラランキング
なるものを発見

イタリアのガンベロ・ロッソと言う
グルメ誌が出しているそうなんですが
ランキング位の
レストランに訪問してみました

の理由は単純
トレビの泉から歩いて行けるから

本場ローマのカルボナーラが
楽しめるオスタリーア・ロマーナ

営業時間はこの表示を見る限り
ランチ:12:30～15:00
デイナー:19:15～23:00

場所も良いので開店すると
すぐに満席になるとの情報アリ

私たちはイタリア語が話せないので
予約が出来ないため
開店時間に合わせて行きましたヨ

トリップアドバイザーでも
紹介されてるみたい

開店と同時だったこともあり
1番客でした

私たちが食べていると
ゾロゾロっとお客さまが入って
来られてました

カルボナーラに合わせて
白ワインを

ヨーロッパはワインが
安くて美味しいのが良いですよね

アミューズが出てきました

チーズコロッケみたいな感じで美味しい

ホテルの朝食フッフェにサラダが
ないのでサラダをお願いしてみました

普通に野菜にオリーブオイルベースの
シンプルなドレッシング

そして待ってました
お目当てのカルボナーラ

黄金に輝いているように見える

期待が高まりますが
口に入れた瞬間に
アレっ意外に普通のお味

ん、でも比較的さっぱり
食べやすい感じはあるカナ

インパクトのあるカルボナーラを
期待していたのですが意外に
さっぱりとした食べやすい普通の
カルボナーラでした

最後にクッキーを
サービスで出してくたさいました

口の中の水分を全て奪い取られ
とても喉が渇くクッキーでした

頂いたメニューは全て
日本人でも安心して頂けるお味でした

なおかつ、店員さんがとても陽気で
楽しい気分でお食事を頂くことが出来ましたヨ

イタリアってほんとに陽気な方が多いですネ