私は中国/四国派!
たまに行きたくなるというか食べたくなるお店は
黒豚しゃぶしゃぶ えびす坐:℡082-247-8870
広島市中区胡町6-9-2F
営業時間:17:00~24:00
無休
OK
店内はテーブルと座敷があります
おトクなコース料理もありますが
ヒトミンはもっぱら
黒豚しゃぶセット:1300円
この黒豚しゃぶしゃぶがとっても美味しいの
しゃぶしゃぶには日本酒カナ
ということで竹酒をいただきました
そして が しゃぶしゃぶセット
新鮮なお野菜がついてます
ここのしゃぶしゃぶはタレに特徴があって
蕎麦つゆでいただくんです
しかもこの蕎麦つゆに大量のネギを入れて
ネギをお肉でクルっと巻いていただくの
薬味はお好みでゆず胡椒
まずはお鍋にニンニクスライスをポーンと入れときます
お湯がグラグラきたら、お肉をしゃぶしゃぶ
野菜もサッとくぐらせる感じでいただきます
こうやってネギをしっかり巻いてパクリ
あ 、これこれこの味 美味しい
幸せ
1人前なんてアッという間
ペロリ、いけちゃいます
何でも相原酒造の 雨後の月 とコチラのお店とで
コラボして作ったほかでは飲めない1品
しかも生酒なので季節限定品で今しか飲めないの
のお酒、そろそろ品切れらしく
飲めるのは4月の下旬から6月の初旬くらいまでらしいです
来年、また飲みに行かなくちゃ
クーポンでしたSWEETS
そして最後にをいただいちゃいました
7月末まで無料で試せる 蒸ししゃぶ券
今度、コラチの券をにぎりしめて行ってこよう
しゃぶしゃぶ以外はあまり食べたことがないのでその他は
よくわかりませんがこの黒豚しゃぶしゃぶは
ヒトミシュランでは